[vc_row][vc_column][ultimate_heading main_heading=”La birra di natale ai 5 cereali” alignment=”left” margin_design_tab_text=””][/ultimate_heading][vc_single_image image=”226″ img_size=”full”][vc_column_text]
Babbo Natale e dolci abbinamenti.
Non potevamo farci mancare una birra natalizia!
Birra di natale ai 5 cereali (orzo, frumento, segale, avena, farro) con aggiunta di miele di castagno e anice stellato.
Al naso il miele di Castagno è il protagonista, in bocca continua con il dolce-amaro sostenuto da un corpo importante e un’acolicità media.
La base è una buona birra importante, degna di una abazia. I cereali rendono il corpo rotondo e pieno, conferendo caratteristiche variegate.
Per gli abbinamenti col cibo siamo cuciti su misura per le feste natalizie. Tutti i dolci delle tradizioni regionali: dal panettone al pandoro, alla saker al panpepato romano. Il biscotto secco, il cantuccio, la frutta secca. Ottima con lo strudel, la gubana, la pasta di mandorle. Insomma, da nord a sud per tutti i dolci e per tutti i gusti che vi vengono in mente!
Nome Birra: BABBO
Stile: Christmass Ale
Tipo di Fermentazione: Alta
Lievito: Belgian Abbey II
Gradi Alcolici: 6,5%
Colore: Ambrato tenue
Amaro (IBU): 28
Temperatura di Servizio: 6 – 8 °C
Bicchiere: Calice
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