Amanti dell’amaro, questo è il vostro regno!
Abbiamo due spine per i nostri prodotti artigianali, scelti tra le migliori birrerie, Italiane ed estere.
Entrambe le vie sono dedicate alle luppolature più estreme, differenziandosi in gradazione e colore.
Gambrinus 12
Prodotta utilizzando solo malto d’orzo Ceco, luppolo autoctono Sladek e purissima acqua di fonte. Tre malti diversi ed il luppolo granulato appena dopo la raccolta donano un sapore unico. Un particolare ceppo di lieviti, una lunga maturazione e la non pastorizzazione gli donano un sapore pieno ed intenso e un distintivo aroma di luppolo fresco.
Grado alcolico 5,2%
Saint Benoit Tripel
Ispirata alla tradizione birraria belga d’abbazia, color biondo pallido leggermente velato, schiuma cremosa e persistente. Al naso si apre con aromi floreali e frutta, freschi ed asciutti. Corpo leggero nonostante il grado alcolico, frizzante, lascia il palato pulito. Buono il gusto appena accennato di malto, finale lungo ed equilibrato.
Grado alcolico 8%
Leffe Brune
Prodotta da più di 100 anni, considerata la birra numero 1 di Praga. Fermentazione molto lenta e maturazione in botte la rendono un prodotto dal gusto rotondo con un’aroma delicato ed equilibrato. Prodotta a bassa fermentazione con orzo della Boemia, luppolo Ceco di Zatec, lieviti selezionati e l’acqua dolce di Praga.
Grado alcolico 6,5%
Hoegaarden
La regina delle witbier. Nasce alla fine degli anni ‘60, nella cittadina di Hoegaarden a pochi chilometri a est di Bruxelles. Aroma agrumato corrisponde un gusto fresco e acidulo di frumento Belga, con un leggero fondo di miele e lievito. Il finale, intensissimo e di succo di limone, con una genuina asprezza che accompagna un retrogusto lieve ma persistente.
Grado alcolico 5,0%
