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Rombald Ilkley, è un American Amber Ale icona del birrificio inglese che è stata nuovamente brassata e migliorata nel 2016.
E’ strutturata con quattro importanti luppoli americani, che ne caratterizzano un corpo ed un gusto molto decisi,
ispirati appunto al gigante da cui prendono il nome.
ispirati appunto al gigante da cui prendono il nome.
Come narra la leggenda inglese, il gigante Rombald setacciava la brughiera alla ricerca del suo amore peduto.
Ecco dunque una birra che può spegnere anche la sete di un gigante, grazie al complesso sapore maltato ed al suo finale sorprendentemente fruttato!
Nella cittadina termale di Ilkley nello Yorkshire, dopo una pausa di 100 anni, nel 2009 rinasce Ilkey Brewery.
Il nuovo birrificio ha da subito costruito la sua reputazione sulla qualità degli ingredienti e l’alta professionalità del proprio team cercando di fabbricare birra nello stesso modo in cui dovrebbe essere bevuta;
con passione, pazienza e allegria.
Orgogliosi e attenti nel mantenere le tradizioni e l’artigianalità rispettando i tempi e i processi di produzione,lkley Brewery è orgogliosa di creare una vasta gamma di birre molto apprezzate e facilmente bevibili,
utilizzando solo i migliori ingredienti naturali.
utilizzando solo i migliori ingredienti naturali.
Fin dall’inizio il birrificio è cresciuto a un ritmo impressionante, ed è ora in grado di produrre più di 40.000 pinte a settimana, per la gioia dei clienti vicini e lontani.
L’ultimo decennio vede il Regno Unito in costante aumento nel numero di microbirrifici,
per Ilkley Brewery questo è motivo di sana competizione nel mantenere sempre standard qualitativi elevati, cercando di creare birre che si distinguano e si facciano apprezzare da palati differenti.
per Ilkley Brewery questo è motivo di sana competizione nel mantenere sempre standard qualitativi elevati, cercando di creare birre che si distinguano e si facciano apprezzare da palati differenti.
In questi giorni, la storia di un prodotto è sempre più importante,
trovando continuità fra tradizione ed esperienza quotidiana Ilkley Brewery vuole educare e regalare gioie ai suoi consumatori.
trovando continuità fra tradizione ed esperienza quotidiana Ilkley Brewery vuole educare e regalare gioie ai suoi consumatori.
fonte bassanbernardo.it
sito del produttore ilkleybrewery.co.uk
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